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土蜂蜜的百科你了解多少呢?

      土蜂蜜与市场上的大多数意大利蜜蜂产的蜜有着本质的区别。“首先,酿造土蜂蜜的蜂种是我国独有的中华蜜蜂(简称‘中蜂’),具有采集力强、采蜜期长、抗病能力强等优点;其次,蜜源不同,遂昌漫山遍野的野生花卉资源,为中蜂养殖提供了独特而优质的资源。土蜂蜜在酿造过程中,花粉和蜂王浆混合在蜂蜜里,所以品质和营养价值更高。”
      在民间有甜酒可以催乳的说法,其实土蜂蜜也可催乳并且胜过甜酒。 缺乳或者不方便做甜酒的育龄期妇女可以从怀孕期开始每天吃适量蜂蜜,特别在母乳期每天都在所喝水里或者甜酒里放入适量蜂蜜,可保证婴儿充足的母乳并能有效增强母亲和婴儿免疫力。
      民间把土蜂蜜叫“百草药”。特别对刀伤、烫伤、划伤和脓疮疗效显著,笔者亲自试验在伤口处直接涂上一层土蜂蜜立即止痛止血,视伤势轻重涂几次便治愈,此法不但不会感染和化脓而且治愈后基本不留疤痕。
      笔者亲人哮喘十多年,每到气候变冷或者稍微劳累时容易出现呼吸困难甚至缺氧危险。98年六十岁时因家人养土蜂十群,年产土蜂蜜(五倍子蜜)200斤,全部自己吃,每天早晚都吃蜂蜜,身体逐渐恢复,两年后精神明显转好 ,虽然不能治愈但是也可以干适量的活,冬季也不容易因为冷而导致呼吸困难。
      本地有中蜂产的五倍子花蜜,其药用价值极高,许多苗族民间草医都用来治疗咳嗽、结石、哮喘、肝炎等病。我地有一患乙肝的蜂友把自己产的二百多斤五倍子蜜一年内全部吃光后病居然好了。笔者不建议单独用五倍子蜜治疗肝炎但是这个事实说明每天吃五倍子蜜对肝有益。

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