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蜂蜜的功效与禁忌蜂蜜的正确喝法

      几个世纪以来,蜂蜜一直是饮食和药物的一部分。虽然蜂蜜是一种天然产品,但它并不像许多人想象的那么健康。在你把蜂蜜作为日常饮食的一部分之前,要考虑它的好处和坏处。如果你有健康问题,在改变你的饮食之前和你的医生谈谈。

  蜂蜜含有许多微生物,包括一种叫做梭菌的细菌。细菌的数量非常小,成年人能够消化这些细菌而没有副作用。然而,年幼的儿童,尤其是1岁以下的儿童,不应该吃蜂蜜,因为他们会发展成由梭菌引起的婴儿肉毒中毒。蜂蜜可以缓解喉咙痛,也可以作为止咳剂。事实上,2007年发表在《儿科与青少年医学档案》(Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine)上的一项研究表明,蜂蜜在抑制咳嗽和改善睡眠方面比非处方止咳药右美沙芬更有效。

蜂蜜的功效与禁忌

  尽管长期以来人们认为蜂蜜比糖好,但蜂蜜和糖的果糖和葡萄糖含量是一样的。这意味着两者对血糖的影响是一样的。患有糖尿病的人或血糖激增或下降的人应该限制或完全不吃蜂蜜,因为蜂蜜每茶匙比白糖含有更多的卡路里:22比16。如果你想减肥,蜂蜜可能不是一个好的选择。

  蜂蜜是一种强大的防腐剂和抗菌剂,无论是内部还是外部。新西兰怀卡托大学生物科学系2001年的一份报告显示,蜂蜜可以用来治疗感染的伤口。蜂蜜似乎对抗生素治疗无效的伤口也有效。当用在伤口上时,蜂蜜会释放出非常少量的过氧化氢,它可以在不烧灼或引起疼痛的情况下减少炎症,就像标准的3%的过氧化氢溶液一样。在体内,蜂蜜也可以杀死胃和肠道区域的病毒和细菌。

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