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经常食用土蜂蜜好处有哪些?-你不知道的土蜂蜜百科

       我们祖先从很早以前就对土蜂蜜有了认识,早在魏晋南北朝时期,人们就已经知道了土蜂蜜,土蜂蜜被人们赞誉为百花之精,是蜜蜂科昆虫蜜蜂在蜂巢中酿成的糖类物质,经加工精制而成,是一种天然食品。我国古代医学名著<神农本草经>记载:土蜂蜜久服强身轻体,不饥不老。在世界各国,土蜂蜜的延寿的功用受到了普遍的关注,甚至有营养学家称赞蜂密为老年人的牛奶。
经常食用土蜂蜜好处有哪些?-你不知道的土蜂蜜百科
        蜂蜜根据蜜蜂采蜜时间的不同,又分为春、夏、冬蜜,这其中以冬密质量为佳。从野外树上、岩石上等处采取的称为野生土蜂密,也叫石蜜或崖蜜,质好,但产量较少,现在多用家蜂养蜜。同时,又根据蜜蜂采花种类的不同,分为枣花蜜、槐花蜜、桂花蜜等品种。
  经常食用土蜂蜜的好处:土蜂蜜的营养丰富,土蜂蜜中含有70%~80%的葡萄糖和果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收和利用。蜂蜜又含有无机盐、有机酸、蔗糖、蛋白质、挥发油、腊、花粉等物质,此外,还含有一定数a的维生素b,、维生素b2、维生素氏及铁、钙、铜、锰、磷、钾等微量元素。土蜂蜜中含有淀粉酶、脂酶、转化酶等,也是食物中含酶多的一种物质。酶可帮助人体消化吸收和促进一系列物质的代谢及化学变化。土蜂蜜的营养价值比牛奶、鸡蛋还要商,非常适宜儿童、老人和消化不良、病后体虚者食用。蜂蜜对人体还有增加血红蛋白、降低中枢神经系统兴奋和改善心虚的作用。故经常食用蜂蜜,可以使人的身体强壮、延寿。
       我们祖先从很早以前就对土蜂蜜有了认识,早在魏晋南北朝时期,人们就已经知道了蜂蜜的产地及蜂蜜的鉴别方法。当时人们称土蜂蜜为石蜜,据陶弘景所著<名医别录>记载:石蜜生产于山石之中,色白如裔者佳,取自山石之中的蜜质世号。在周朝时,有人将土蜂蜜作为货艰之物献给武王,屈原在其所著<招魂>中也提到了土蜂蜜,战国时期的名医扁鹊还常用土蜂蜜给人治病。

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